靖安白茶
江西省靖安县中源乡、罗湾乡、璪都镇、三爪仑乡、宝峰镇5个乡镇现辖行政区域。
靖安白茶5
靖安白茶具有形似凤羽，圆紧秀直匀整；叶片莹薄透明；叶底成朵，呈玉白色；叶脉翠绿；汤色嫩黄，清澈明亮；口感鲜爽馥郁、甘味生津的特点。
靖安白茶4
靖安白茶2
靖安白茶
靖安白茶1
靖安白茶3
1、感官特征：高扁圆形，果蒂完整，色泽橙红（黄）鲜艳，果皮光洁细腻，果皮厚度在1mm左右，果肉鲜艳，肉质脆嫩化渣，风味甘甜，酸甜适度，具有该品种特征香气。
2．理化指标：
 

项目

指     标

特级

一级

可溶性固形物（%）

≥12.0

≥12.0

固酸比

≥11.0：1

≥11.0︰1

可食率（%）

≥70

≥65

果实横经

（d）/（ mm）

70.0≤d

65.0≤d ＜70.0

 
3．安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。