赣南脐橙果大皮薄,橙红鲜艳,外形美观,肉质脆嫩,清香爽口,营养丰富,品质上乘。 据国家权威机构检测:赣南脐橙可食率达74%,肉质脆嫩化渣,风味浓甜芳香,含果汁55%以上,可溶性固形物含量高达12%-16%,含糖11%以上,含酸0.6%,固酸比18:1,是保障人们健康长寿的营养食品,果实内在质量和外观超过美国同样品种。特别是赣南脐橙含有十分丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2,是苹果、梨含量的5-10倍。
赣州市赣南脐橙协会
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