菏泽牡丹
荷泽市牡丹区
菏泽牡丹
菏泽牡丹属中原牡丹种群，花色丰富多彩，花型千变万化。2012年菏泽牡丹已经发展为花色有粉色、红色（含紫红色）、紫色、蓝色、黄色、白色、黑色、绿色、复色总九大色系，各色系有深、淡、浓之分。根据花朵形态和雌雄进化程度，分为单瓣型、荷花型、菊花型、托桂型、蔷薇型、金环型、皇冠型、绣球型、干台阁型、楼子阁型共十个花型。
 
菏泽牡丹有1100多个品种，各色系的菏泽牡丹都有名贵品种，如“掌花案”花开似火，红光灿，为红色之魁；“酒醉杨妃”红装素裹，低头掩面，暗送秋波；“梨花雪”开若梨花，雪白一片，称白中之冠；“昆山夜光”花开奇白，黑夜依然，古谓之“灯笼”；“姚黄”金楼千层，世称花王；“青龙卧墨池”如龙卧墨，黑中之奇；“冠世墨玉”黑紫如缎，洁而有光；“蓝绣球”开如绣球，蓝色之冠；“赵粉”粉面桃花迎人笑，郁郁芳香飘四野；“粉二乔”粉紫同株，双娇可爱；“魏紫”色紫浅淡多娇艳，古老品种称“花妃”；“娇容三变”初开时碧绿，盛开时红艳，将谢时素白，十日三变，堪称奇品……菏泽也是中国最大的牡丹生产、科研、观赏基地，牡丹的种植面积、科研培植、观赏出口当称世界之最。
（1） 花大、色艳。菏泽牡丹花径一般在20-25cm，单杂重可达250g，且花色多样，有白、粉、红、紫、黑紫、绿、淡黄、雪青和复色九大色系，色彩浓淡富于变化，花色最为丰富。
（2）型美、香浓。菏泽牡丹花型种类最为齐全，花型分类上所有花型几乎都具备，品种花型演化程度高。菏泽牡丹花香浓郁，明文学家，万历年间进士谢肇淅在其著作《五杂俎》中记载：“余过濮州曹南（即菏泽）一路，百里之中，香气迎鼻……”。
（3）植株高低不一。菏泽牡丹因品种不同，植株有高有矮、有丛有独，有直有斜，或形长或疏散，各有所异。根系发达，具有多数，深根形的肉质主根、侧根，肉质部储有大量养料和水分，一般根深叶茂株型高，根浅枝短株型矮。
（4）品种数量最多。目前，已通过认定的牡丹品种已达1053个，同时，一批花农年年不断的进行牡丹新品种的选育，每年都有一批牡丹新品种通过国家级鉴定。
（5）适应能力强，抗逆性强，极适宜各地引种栽植。
（6）药用价值高。菏泽牡丹多为药用、观赏两用品种，所产“曹丹” 皮厚粉足，质量好、为全国四大产区之一。一般的晒干率常在41—42%左右，如10月下旬至11月上旬采收的牡丹根，其晒干率可达50%。