酥瓜,属葫芦科甜瓜属薄皮甜瓜的一个亚种,栽培历史悠久,风味独特。据考证,太行山以东、秦岭-淮河以北是薄皮甜瓜的次级发源地,潘集酥瓜即是其中一个重要的地方特色品种,主栽品种为羊角酥。南果暑,北果寒,唯潘集酥瓜温润。
一、种源 越瓜(Cucumis melo L.var.conomon Makino)。 二、立地条件 土壤类型为马肝土和砂姜黑土,土层厚度≥50cm,pH值5.0至8.0,土壤有机质≥1.0%。 三、栽培管理 1.栽植时间:3月上旬,5cm地温达到10℃以上定植。 2.栽培方式:保护地栽培。 3.栽植密度:每667㎡(亩)≤1000株。 4.育苗移栽:穴盘育苗,苗龄30天至35天,2片至3片真叶移栽。 5.整枝:4蔓(子蔓)整枝,子蔓4节至6节位的孙蔓坐果。 6.留瓜:每株留3至5果。 7.肥水:每667㎡(亩)施腐熟有机肥2500 kg至3500kg,45%硫基三元复合肥50kg、饼肥100kg至150kg。成熟前一周
不灌水。 8.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。 四、采收 开花授粉后25天至30天,果实由青转白、瓜色发亮、有香气时采收。 五、质量特色 1.感官特色:果形端正、果柄略显细弯呈羊角状,果皮绿白色,果肉绿色、瓜瓤橘红色;果肉香甜酥脆、汁多爽口。 2.理化指标:单果重1.0kg至2.0kg,可溶性固形物≥8.0%,总糖≥8.0%。 3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。 |
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