“江南牌”冻银鱼
太湖,地广面大,地处沿海境内,江苏南部,与浙江省隔界、地跨两省六市,总面积有320万亩水面,属冲积平原溯河敞水性湖泊,其构造上底泥较平坦,无深浅不一的悬殊,水深基本在3.5M左右,同时太湖地处独特的北温带气候条件中,全年雨量充沛,气温适宜,夏季还有海洋季风吹过,温度也适中,给银鱼的生长提供了良好的气候环境。
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