怀远石榴

怀远石榴地理标志产品保护范围为安徽省怀远县现辖行政区域。

四千多年前，大禹曾在此劈山导淮，留下诸多人文古迹。而如今的怀远，因其秀美的景色，富饶的物产再次闻名于世。而作为当地标志性物产的怀远石榴，“子白莹澈如水晶，果实大如碗，皮黄而透红，粒精赛玉米，明洁如珍珠，肉肥核细，汁多味甘，”曾作为贡品进献朝廷，堪称榴中珍品。

（一）品种。

玉石籽、玛瑙籽、大笨子及其优系。

（二）立地条件。

土壤类型为麻石棕壤、麻石棕土和棕壤性麻石土，pH值6.5至7.5，地下水位＜1.5m，有机质含量≥1.2%。

（三）栽培管理。

1. 繁殖：从规定品种的优良母株上采取一年生健壮枝条，扦插繁殖。

2. 栽植时间：一般为每年3月下旬至4月上旬。

3. 栽植密度：每km²≤55株。

4. 施肥：施肥以有机肥为主，每年每km²施用腐熟有机肥≥37.5T。

5. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）果实采收。

玉石籽、玛瑙籽及其优系的采摘时间为9月下旬至10月上旬；大笨子及其优系的采摘时间为10月上中旬。石榴成熟的标志是，果实底色由绿色变为绿黄色，果实有明显的果棱，向阳面淡红色带红彩霞。

（五）质量特色。

1. 感官特色：

（1）玉石籽及其优系：果面具少许锈斑，皮厚度为2.2mm至2.5mm，粒大，纯白至淡红色，内具放射状针芒，核软，酸甜适中，可食率高。

（2）玛瑙籽及其优系：果面光滑，粉红至浓红色，皮厚度为2.3mm至2.6mm，粒大，红色，内具放射状针芒，核软，酸甜适中，可食率高。

（3）大笨子及其优系：果面光滑，绿黄色，皮厚度为2.5mm至3.0mm，粒较大，红色，内具放射状针芒，核较软。

2. 理化指标：

3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。