庐山云雾茶
庐山云雾茶
庐山云雾茶由于天气气候条件，云雾茶比其他茶采摘时间较晚，一般在4月初始开园采摘。采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过5厘米，去除紫芽、病虫害叶，采摘的鲜叶应保持色泽鲜绿，嫩度、匀净度基本一致。鲜叶等级分特级、1级、2级、3级。采后摊于阴凉通风处，放置4-5不时后始进行炒制，经杀青、抖散、揉捻、理条、搓条、提毫、烘干、拣剔等工序精制而成。
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