爱将知产社|逍遥镇如果从此失去了流量 谁还知道逍遥镇胡辣汤呢
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发布日期：2021-11-21
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随处可见的逍遥镇胡辣汤店
评论员：爱将商标事务所
近日有报道称，11月16日，河南焦作50余家逍遥镇胡辣汤店的商户反映，他们突然收到法院传票，原因是他们门牌上使用了“逍遥镇”，而这三个字被“逍遥镇胡辣汤协会”注册了商标，所以商户们要想继续使用这牌子，每年要交1千块钱会费，不然就得赔偿3到5万。
一时间，全省的“逍遥镇”胡辣汤圈沸沸扬扬，众多小老板们认为自己要被割韭菜了。对于此事件，我们简要分析下。
先说下逍遥镇的胡辣汤，逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，源于河南省周口市西华县逍遥镇。正宗的胡辣汤中只用胡椒不用辣椒，即胡乱辣，各种辣味加在一起。
其实作为河南地方风味小吃，胡辣汤流派众多，为什么唯有逍遥镇的胡辣汤更出名呢？至于原因，这个名气很可能是逍遥镇的人闯出来的。据百度百科介绍，近十多年来，具有开拓精神和经营理念的逍遥人抓住商机，瞄准市场，大批掌握胡辣汤手艺的百姓走出家门，外出经营胡辣汤，伴随着经营规模的发展壮大，逍遥胡辣汤产业迅速由河南拓展到全国各大、中城市，越做越强，逍遥胡辣汤在许多地方达到家喻户晓，被赞许为“北京大碗茶，逍遥胡辣汤”，逍遥镇也因胡辣汤而名扬省内外。至2005年，逍遥镇外出卖汤者有2600多户，近1万人，年创收1.2亿元，成为镇域农民乃至县域农民发家致富的一条成功途径。
籍此，因为逍遥镇的胡辣汤太出名，这就让不是逍遥镇的店家也想用这个名字蹭流量，所以就变成了今天的局面，任何一个卖胡辣汤的店都可以在店牌加上逍遥镇三个字，就可以说是正宗的逍遥镇胡辣汤了；并且，也不会有人来管你是不是正宗。
在前述的背景下，面对“逍遥镇”的巨大流量，加上沙县小吃取得的成功，使得逍遥镇胡辣汤协会开始有了“做大产业”的想法。从网络有关的报道来看，逍遥镇胡辣汤协会首先是注册了“逍遥镇”集体商标，然后再分别给众多使用“逍遥镇”的胡辣汤店家发出律师函“招安”，但是基本没有响应；因此被迫选择以诉讼的方式“开刀”。实际上，尽管逍遥镇胡辣汤协会有维权的权利，但是这样的方式并不符合中国人和气生财的传统经商理念。
对于诉讼，我们估计，在诉讼之后，可能大部分被起诉的店家会撤下“逍遥镇”三个字，进而有可能引发连锁反应，导致更多的胡辣汤店即使没有被起诉，也可能会主动撤下“逍遥镇”这三个字；那么此时，对于逍遥镇来说，会非常非常可惜，几乎一夜之间，逍遥镇的流量归零。想想看，时下的网友，为了品尝一碗正宗的逍遥镇胡辣汤，是愿意不远千里来到逍遥镇打卡的；可是逍遥镇如果从此失去了流量，谁还知道逍遥镇呢？
如果，我们仅仅说如果，逍遥镇胡辣汤协会不是选择律师函，也不是选择起诉的方式；而是首先做好统一的店牌设计，然后拿着设计稿和使用“逍遥镇”的店家接触，说明来意，表明希望可以像沙县小吃那样统一形象，共同做大产业，让店家生意更好，由此提出免费帮助店家更换统一的店牌，并且也同意店家保留自己的字号，同时，也能够适度的表明协会对市场进行规制的决心；那么，或许对于这些做小生意的店家来说，是可以商榷的。
如能通过一定的努力，争取到店家的支持和相应，店牌就能一个一个的被立起来，“逍遥镇”在市场上也就立起了一面旗帜，这一点尤为重要，从此确立了江湖地位。
在一面统一的旗帜下，大家就是一家人了，既然是一家人，还有什么不好谈的呢？
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